Çinko İçeren Besinler

cinko iceren besinler

Çinko, yiyeceklerin çoğunda bulunur fakat bunların bazılarında yer alan çinkodan insanların yararlanması güçtür. Hayvansal yiyeceklerde yer alan çinkonun emilimi genel olarak bitkisel kaynakta yer alana göre daha yüksektir.

Çinko içeren bazı besinlerle ilgili tablo aşağıdaki gibidir;

Çinko içeren besinlerin tablosu
Çinko gereksinimi, diyette alınan çinkonun biyoyararlılığına bağlıdır. Yalnız bitkisel besinler alındığında diyetteki çinkonun emilimi %10 civarında iken, dengeli bir diyetteki çinkonun emilimi %40 civarındadır.

Yetişkinlerin günlük emilebilir çinko gereksinimi 3 mg civarındadır. Ancak bireysel farklılıklar göz önünde bulundurulduğunda erkek için 11 mg; kadın için ise 8 mg çinko alımı önerilmektedir.

Çinko vücutta depo edilmez. Bu nedenle günlük olarak alınmalıdır, ancak aşırı alımı da sakıncalıdır. Günlük 50 mg alındığında HDL (iyi huylu) kolesterolde düşüş gözlemlenmiştir.

Bu yazı Uzman Diyetisyen Şimal Deniz tarafından hazırlanmıştır.

Daha ayrıntılı bilgi için Beslenme ve Diyet Bölümü ile iletişime geçebilirsiniz.

Summary
Çinko İçeren Besinler
Article Name
Çinko İçeren Besinler
Description
Medamerikan Tıp Merkezi Uzman Diyetisyeni Şimal Deniz, çinko içeren besinler hakkında tüm bilinmesi gerekenleri saglikguncem.com'a yazdı!
Author
Publisher Name
Medamerikan Tıp Merkezi